韩国柚子茶食谱——柚香/橙香花草饼干
热度:42
收藏
|
秋天来了，要把美丽的花草定格住～
步骤
-
1. 黄油放室温软化，或者用微波炉高火15秒。 -
2. 各种花草用水泡开，可以选菊花，玫瑰花，盐渍樱花，薄荷叶，迷迭香，百里香等。 -
3. 软化的黄油分两次加入砂糖打发到体积膨胀颜色发白。如果有香草精也是这一步加入。 -
4. 加入150克柚子茶或者带有橙皮屑的橙子酱，用刮刀拌匀或者打蛋器最抵挡搅拌均匀。 -
5. 筛入过筛的低筋面粉，用刮刀搅拌成面团。用保鲜膜包裹起来放入模具中定型。我用的是保鲜膜的纸盒。 -
6. 放冰箱冷冻层一小时直至面团凝固。 -
7. 取出后用刀切成6mm厚的薄片。 -
8. 洗净泡发的花草用吸水纸吸干水分，压入饼干中心。烤箱160摄氏度或320华氏度，25分钟即可。最后10分钟表面最好加盖锡纸。 -
9. 可以用贴有韩国柚子茶品质标示的柚子茶 -
10. 或者有橙皮屑的橙子酱，这两种都是偏凝固状态的水分不多。 -
11. 美美哒有大自然气息的花草饼干，烤的时候就有浓浓的柚香或橙香溢出～
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士
相关菜谱
-
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:65 -
![["消耗淡奶油菜谱(淡奶油8寸蛋糕)"]](https://qisoubao.oss-cn-shenzhen.aliyuncs.com/food/caipu/main/539.jpg)
["消耗淡奶油菜谱(淡奶油8寸蛋糕)"]
热度:60 -
【香芋酥皮月饼】减糖减油家庭自制更健康
热度:78 -
惠灵顿牛排，献给爱的人（自制法式酥皮）
热度:70
-
这道菜的其他做法
-
韩国柚子茶食谱——柚香/橙香花草饼干
42热度