韩式牛骨汤 （附上凉拌牛肉教程）
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最近墨尔本天气忽冷忽热 都感冒了 就想来一碗暖暖的牛骨汤
步骤
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1. 准备材料 -
2. 先将牛骨洗净浸泡 20分钟 -
3. 再将牛骨放入沸水中 烧5分钟后洗净 -
4. 将牛骨切小块放入电饭煲中 加入沸水 慢慢炖 -
5. 等待水开后放入洋葱 继续炖 -
6. 炖煮2-3小时左右 直到汤底近白色 -
7. 切下几块 牛肉 -
8. 把汤放入冰箱冷藏6-7个小时 捞掉浮在表面的油 -
9. 凉拌牛肉：加入酱油、葱花、盐、蒜末、芝麻油 拌均匀 -
10. 最后将汤加热 放入盐、葱花、大蒜、芝麻油调味
小贴士
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这道菜的其他做法
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