这是一道来自韩国江原道春川市的乡土美食，也是韩国最美食最具代表性的菜肴。
春川鸡源于上世纪60年代，在小酒馆里的下酒菜就是铁板的炭火烤鸡排。据说在韩国服兵役的军人，每次休假外出首选的美食就是它了。现在这道菜不仅风靡韩国，在中国的东莞也很受欢迎。每年的4月末5月初，你可以亲自去春川参加“春川铁板鸡联欢会”，体会一下那种独特的饮食氛围。当然如果现在就想吃，那在家里也可以做，而且这道菜营养丰富，特别适合全家老少食用。今天给大家介绍的是，黄记煌一汁成菜系列中的酱汁和照烧汁制作的黄金鸡翅，简单易学，就酱万能。
制作工具：电磁炉、铸铁锅。
适合人群：喜欢芝士的朋友，韩餐爱好者，爱在冬天吃热锅的人。
实际评价：鸡肉鲜甜软嫩，土豆脆、年糕软，圆白菜味道刚刚好，尤其是蘸着芝士吃下一口，深感罪恶和满足。
一汁成菜，探索生活乐趣。
关于酱汁和照烧汁，欢迎登陆：黄记煌天猫旗舰店，认准正品标记，味道有保证。