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肉酱意大利面
肉酱意大利面
热度:86
就爱这经典口味!“意大利面肉酱”的美味秘诀全揭露!
时间: 10-30分钟
食材
肉馅
70g
2瓣
蕃茄酱
50g
1个
芹菜丁
30g
香肠碎
20g
1勺
意大利综合香料
1/2勺
适量
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 意面放入滚水,中火煮制。
  • 2. 中间可以准备其他的材料,大蒜切末,西红柿也要切小丁。
  • 3. 不粘锅烧热后,倒入适量玉米油,放入肉馅和蒜末翻炒。
  • 4. 意面煮至变软,捞出过凉水,备用。
  • 5. 加入芹菜丁、香肠碎,西红柿和番茄酱拌匀,再加入少量水翻炒。加入盐、胡椒粉,小火熬至汤汁浓稠。
  • 6. 最后加入意大利综合香料和白糖,拌匀。放入意面,翻拌均匀即可。
  • 7. 盛出装盘,即可食用。
  • 8. 成品图。
  • 9. 搭配到早餐中也是非常不错哒~
小贴士
1煮意面时一定要煮到软软哒,或者自己尝一下,一定要煮透。

2意面过凉水时,要用纯净水。

3最后放入意面翻拌时要让汤汁最大程度裹到面上,口感会更佳。
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