火烧云吐司
热度:69
收藏
|
火烧云吐司，吐司上面覆盖口感轻盈柔软的云彩，中间是初生的朝阳，用餐刀轻轻划开，蛋液缓缓流出，烤得脆脆的吐司，蘸取蛋液，滋味棒极啦！
步骤
-
1. 打一颗蛋，蛋清，蛋黄分离 -
2. 分三次加入白砂糖，用打蛋器打发蛋白 -
3. 吐司上涂一层厚厚的花生酱，放两片煎过的午餐肉 -
4. 将打发的蛋白，小心地铺在吐司上，再把蛋黄放置正中 -
5. 烤箱预热，上下火140度，12分钟 -
6. 蛋白已经着了色，变成了有层次感的火烧云 -
7. 蛋黄外部凝固，用餐刀划过，蛋液缓缓流出，烤的脆脆的吐司，蘸着蛋液吃，棒极啦
小贴士
这道菜暂时还没有小贴士
-
这道菜的其他做法
-
高颜值快手早餐——火烧云吐司
28热度 -
火烧云吐司
69热度