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麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

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麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省闻名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，光彩红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。夏季是吃小龙虾的季节。

时间: 10-30分钟

食材

小龙虾

1000g

姜

10g

蒜

10g

香叶

3g

草果

2g

花椒

4g

辣椒

8g

食用油

20g

盐

5g

白糖

2g

大葱果

10g

步骤

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