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香煎鳊鱼

香煎鳊鱼

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一次多买些鱼腌上也可以

。

时间: 1-2小时

食材

鳊鱼

适量

酱油

1匙

料酒

1匙

盐

适量

花椒粉

适量

步骤

1. 把鱼收拾干净。
2. 放花椒粉、盐.料酒、生抽腌二小时以上。
3. 锅热后放油，油热后放入腌好的鱼。
4. 放入锅内不要急着翻，改中火看头尾色变即翻面煎，两面煎金黄色即可。
5. 切后装盘，香味十足哟

小贴士

锅一定要来加热后再加油，不易粘锅。

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