香辣水煮鱼片
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冬天到了，就喜欢吃香香辣辣的下饭菜菜，每个周末，我都要做一道鱼给仔仔吃，今天特意尝试了鱼片的做法，放了很多的辣椒，香香辣辣的鱼片，非常的下饭呢，一顿饭吃下去，全身暖和呀。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 各种配料处理好 -
2. 鱼斜切成片 -
3. 油锅烧热，爆香姜片和干辣椒 -
4. 倒入一碗水，烧开 -
5. 放入鱼片 -
6. 鱼片稍微变色的时候，放入红辣椒圈和葱花 -
7. 用锅铲稍微搅拌下， -
8. 出锅前放盐调味即可
小贴士
鱼片不要切得太薄哦，很容易碎。
鱼片下锅，稍微变色即可，不能使劲搅拌，鱼很容易碎呢。
鱼片下锅，稍微变色即可，不能使劲搅拌，鱼很容易碎呢。
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这道菜的其他做法
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香辣水煮鱼片
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