水晶饺子
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时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 胡萝卜用ACA多功能辅食机打碎。 -
2. 同样猪肉打碎。 -
3. 猪肉胡萝卜中加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精，蒜末顺时针搅拌起筋。 -
4. 澄粉和玉米淀粉各取200克和50克混合均匀。 -
5. 加入适量开水搅拌和成面团。 -
6. 面团不要和太干，太干不干包，盖上保鲜膜静置10分钟。 -
7. 两面团切成小面团擀成薄皮。 -
8. 依次包好即可。 -
9. 开水上锅蒸10分钟即可。 -
10. 饺子皮尽量擀薄一点这样才透明，我这个就擀厚了不太透明。 -
11. 成品。 -
12. 成品。
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