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荠菜胡萝卜饼
荠菜胡萝卜饼
热度:77
饭店6块钱1张的煎饼,自己做只需2块钱,营养健康,十分钟搞定
时间: 10-30分钟
食材
200克
80克
黑木耳
40克
80克
51克
食油
适量
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 准备好荠菜、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋。
  • 2. 荠菜、胡萝卜、木耳分别洗净,切碎备用。
  • 3. 鸡蛋磕破于碗中;加入盐、胡椒粉。
  • 4. 面粉筛入碗中。
  • 5. 加入适量冷水,调成稍稀点的面糊。
  • 6. 平底锅烧热,淋入少许食油。
  • 7. 倒入拌好的面糊,用小火煎至面糊凝固。
  • 8. 翻一面,煎至熟透,切块装盘。
小贴士
1、荠菜不可多吃,已经开花的荠菜和老荠菜不要吃。

2、荠菜一次不可多吃。