银鱼鸡蛋饼
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银鱼鸡蛋饼
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 刚买的新鲜银鱼 -
2. 捡去杂质 -
3. 过水清洗 -
4. 捞出来控水 -
5. 控水，放入盆中 -
6. 切葱 -
7. 放入银鱼中 -
8. 放入面粉 -
9. 打鸡蛋 -
10. 加盐 -
11. 搅拌均匀 -
12. 饼铛里放底油 -
13. 放入和好的银鱼，摊平摊薄 -
14. 烙至两面金黄 -
15. 烙至两面金黄 -
16. 可以出锅 -
17. 改刀后就可以吃了 -
18. 上桌
小贴士
往银鱼里加上葱花、面粉和两个鸡蛋，然后放盐，记住：不要加水，银鱼洗过后本身就有水分，加上鸡蛋的水分足够了，如果太稀，不容易成饼滴。
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