香爆小鲫鱼
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香爆小鲫鱼,不油腻很好吃,做法也比较简单
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材. -
2. 小鲫鱼去鳞去鳃去肚洗净，用盐，料酒，姜粉腌制一下入味。 -
3. 鸡蛋磕入碗中，加适量清水，面粉，调成面糊. -
4. 鲫鱼放入面糊里，四面沾满面糊， -
5. 锅里油热，放入鲫鱼， -
6. 炸至两面金黄色， -
7. 捞出控油，撒些胡椒粉即可上桌.
小贴士
1.面糊里鸡蛋，炸好的表皮很香脆。
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香爆小鲫鱼
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