腐乳汁红烧肉
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没有本人的同意，希望”伊秀美食库“的网站不要转去！立秋了，现在又到了贴秋瞟的季节，用什么贴秋瞟？当然，最适合的就是一碗红烧肉了。这些日子LG喜欢上了咸亨火腿腐乳，每顿饭都要用一块佐餐。味道确实不错，只是吃剩下的腐乳汁倒了可惜，俺今天就用这个乳汁烧红烧肉吃。用腐乳汁做红烧肉，味道很香，还省了料酒与糖的用量。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 肋条肉洗净切块，放入油锅，中火煸炒至转色， -
3. 放入火腿腐乳汁煸炒上色， -
4. 放入姜，八角，桂皮再煸炒匀， -
5. 加与食材持平的清水， -
6. 大火煮开5分钟，小火60分钟左右. -
7. 加些盐中火收汁即可.
小贴士
1.因为这个腐乳汁有甜度了，所以糖没有放。料酒也不用放了。
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