酸辣肥肠
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这是跟一位江西的朋友学的,觉得比我自己的做法更好吃,与大家共享
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步骤
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1. 食材准备好
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2. 将肥肠与料酒放入锅中
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3. 翻炒到这个程度时喜欢油大带汤的就可以放姜了
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4. 因为我不喜欢油太多,把多余的油汤倒掉了,就是这个样子
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5. 放姜炒
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6. 再放剁辣椒炒
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7. 最后快起锅时放盐和青蒜,这是成品,买相还不错吧!
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