梭子蟹蒸粉丝
热度:10
收藏
|
粉丝蒸梭子蟹,营养美味,鲜美嫩滑,蟹味十足,越吃越过瘾!
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 粉丝用温水浸泡一下，捞出。 -
3. 梭子蟹用刷子洗净，瓣开，去底盖，去胃，去鳃，每只蟹斩成4块。 -
4. 把粉丝放入大盘， -
5. 在粉丝上蟹脚朝里摆放好， -
6. 撒些葱花，蒜末，姜末， -
7. 撒些盐，浇上料酒与植物油， -
8. 撒些胡椒粉，淋上蒸鱼豉油。 -
9. 把蟹盖盖上， -
10. 锅里水开，放入大盘， -
11. 隔水蒸10分钟左右，关火后焖2分钟即可。
小贴士
1.粉丝要用细粉丝，粗的蒸不透.
2.肓蟹本身就有些咸味，所以盐要适量。
3.也可以蒸好以后再浇些热油的。
2.肓蟹本身就有些咸味，所以盐要适量。
3.也可以蒸好以后再浇些热油的。
-
这道菜的其他做法
-
梭子蟹蒸粉丝
10热度