香肠干锅藕片
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用香肠炒藕片，香肠的香味渗透到了藕片里，脆中带香，微麻辣，很过瘾.
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 胡萝卜洗净切片，藕去皮洗净，切片. -
3. 香肠切片 -
4. 青蒜洗净切段 -
5. 准备好调料 -
6. 锅里油热，放入香肠，煎至两面微黄，再加点料酒煸炒一下，盛出. -
7. 锅里油热，放入藕片煸炒至表面微黄 -
8. 放入胡萝卜，煸炒至发蔫，盛出. -
9. 锅里油热，放入青蒜杆，辣椒，花椒，八角，桂皮中小火煸炒出香味 -
10. 放入藕与胡萝卜煸炒匀 -
11. 放入青蒜 -
12. 煸炒匀 -
13. 放入用蚝油，糖，盐，鸡精等调料调好的汁，煸匀即可.
小贴士
1.如果藕片比较厚，在煸炒的时候加点水煮一下即可.
2.如果藕切好了不是马上就炒，要泡在水里。
2.如果藕切好了不是马上就炒，要泡在水里。
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