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韭菜炒毛笋丝

韭菜炒毛笋丝

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韭菜炒毛笋丝

时间: 10分钟内

食材

毛笋

250g

韭菜

150g

油

适量

盐

适量

料酒

适量

鸡精

适量

步骤

1. 毛笋剥去壳，洗净
2. 韭菜去杂质，洗净
3. 毛笋切丝
4. 韭菜切寸段
5. 锅里油热，放入笋丝，加料酒煸炒至发蔫，盛出.
6. 锅里油热，放入韭菜煸炒一下
7. 放入笋丝
8. 加盐，鸡精，煸匀即可

小贴士

1.炒毛笋的油要多放些.
2.韭菜稍微煸炒下就可以。

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