十祥菜
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这菜最抢手,清爽又刮油,每年夏天就在为这个菜做准备了,去野外挑点马苋菜,自家长的扁豆都焯水晒成干留到年底备用,加点自家腌制的“把子菜”,加点豆制品,就两个字“好吃”,在这炎热的夏天来点这配上一碗小米粥那是一个舒服!
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. .准备好原料。
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2. 所有的干货提前泡好。
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3. .其他原料洗净切好。
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4. 冬笋在开水锅里焯烫一遍。
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5. .热锅凉油。
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6. 把除水芹以外的原料加进稍微煸炒。
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7. 炒匀加适量的水烧开,再小火炖20分钟左右。
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8. 加水芹,盐,味精调好味烧开就可以。
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如果没有水芹不加也没关系,但味道会差很多
所有的原料可以根据自己的喜好加入,多与少全凭个人的喜好!
所有的原料可以根据自己的喜好加入,多与少全凭个人的喜好!
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