首页  > 美食大全   »  十祥菜的做法介绍
十祥菜
十祥菜
热度:18
这菜最抢手,清爽又刮油,每年夏天就在为这个菜做准备了,去野外挑点马苋菜,自家长的扁豆都焯水晒成干留到年底备用,加点自家腌制的“把子菜”,加点豆制品,就两个字“好吃”,在这炎热的夏天来点这配上一碗小米粥那是一个舒服!
时间: 30分钟-1小时
食材
马齿苋干
1把
水芹
1把
毛芋艿
10个
扁豆干
1把
1块
5块
厚百叶
2张
2只
酸菜
1包
黑木耳
50g
适量
适量
步骤
  • 1. .准备好原料。
  • 2. 所有的干货提前泡好。
  • 3. .其他原料洗净切好。
  • 4. 冬笋在开水锅里焯烫一遍。
  • 5. .热锅凉油。
  • 6. 把除水芹以外的原料加进稍微煸炒。
  • 7. 炒匀加适量的水烧开,再小火炖20分钟左右。
  • 8. 加水芹,盐,味精调好味烧开就可以。
小贴士
如果没有水芹不加也没关系,但味道会差很多

所有的原料可以根据自己的喜好加入,多与少全凭个人的喜好!
相关菜谱