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» 私房雪菜鸡片的做法介绍
私房雪菜鸡片
热度:53
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雪菜鸡片,不一样的地方,不上浆,蛋清,生粉都不用,并且鸡片嫩滑。但必须要有好的刀功。切超薄片。采用新工艺。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸脯肉
250g
雪菜
50g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
1.
雪菜。
2.
鸡肉
3.
鸡肉切薄片。
4.
鸡片油中涮熟。
5.
油炒雪菜,下鸡片。
6.
装盘。
小贴士
关键鸡片切薄片,油涮熟。
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