五花肉油豆腐
热度:6
收藏
|
这道菜没什么特别之处，先炒五花肉，把五花肉炒出汁后再加入夜开花翻炒一下、加入油豆腐和清水煮开，让其充分均匀地吸收锅里的汤汁，五花肉的鲜味和夜开花油豆腐融合在一体，加上调料的提味，形成非常完美的口味搭配。。。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 材料：夜开花、五花肉（已切成片）、油豆腐。 -
2. 将夜开花去皮清洗一下。 -
3. 放在案板上切开，待用。 -
4. 将油豆腐放在案板上切开，待用。 -
5. 烧锅倒油烧热，下入已切好的五花肉，加适量的料酒。 -
6. 加适量的生抽。 -
7. 翻炒翻炒。 -
8. 接着，合入切好的夜开花翻炒一下。 -
9. 然后，合入切好的油豆腐，加入一些清水。 -
10. 煮开，煮至夜开花断生熟软。 -
11. 最后，加适量的白糖。 -
12. 加适量的盐。 -
13. 加适量的鸡精。 -
14. 调味炒匀，即成。 -
15. 出锅装盘。
小贴士
家常菜，随意做。
-
这道菜的其他做法
-
五花肉油豆腐
6热度