杏鲍菇糖醋丸子
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杏鲍菇富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。今天就用它跟丸子一起做个烩菜调入了糖醋汁更是好吃
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 杏鲍菇洗净切成薄片 -
2. 炸好的丸子适量待用 -
3. 葱，姜，蒜切成末 -
4. 锅里热油下入葱姜蒜末煸炒出香味 -
5. 锅中倒入杏鲍菇，小火翻炒至杏鲍菇软滑、焦黄 -
6. 在下入炸好的丸子 -
7. 加半勺盐，淋入适量酱油和蚝油调色调味 -
8. 最后倒入糖醋汁，大火翻炒均匀，出锅撒上葱花就可以享用了！
小贴士
1.此菜不需要加水.放点蚝油能提鲜，
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