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番茄烩海虾

番茄烩海虾

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秋意渐渐浓了，解除了封海，海鲜也多了。吃虾，变着花样吃虾。
番茄烩海虾，味道真的好！

时间: 10-30分钟

食材

海虾

300克

番茄

250克

油

适量

盐

适量

料酒

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

胡椒粉

适量

先抽

适量

步骤

1. 准备好食材
2. 海鲜剪去虾芒，用牙签挑去沙线，漂净沥干.
3. 锅里油热，放入姜蒜末爆香，放入海虾煸炒至转色，盛出。
4. 番茄洗净，切十字花，放入开水烫一下，剥去皮，切小块。
5. 锅里油热，放入番茄，
6. 边炒，边用铲子铲碎。
7. 放入海虾煸炒匀，
8. 加些料酒，
9. 加些盐煸炒匀，
10. 加些先抽，
11. 加些胡椒粉煮开，
12. 撒些葱花即可。

小贴士

1.海鲜先煸炒一下，再煮，虾壳很脆，好吃。

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