臭鳜鱼火锅
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 把鱼洗干净 -
2. 准备一些配料：大蒜，生姜，辣椒，然后准备一碗螺丝，会鲜美很多 -
3. 准备配料：一些石笋干，这些都是我妈自己做的笋干，放火锅里特别好吃，可卖喔 -
4. 准备配料：（汉菜管）这个不知道其他地方有没有，我们临安叫汉菜管，烧臭鳜鱼很好吃 -
5. 美味佳肴
小贴士
1.鳜鱼大约1斤2左右，蒸10分钟即可。大了小了自己根据食材调整时间。不建议选过大的鳜鱼蒸。
2.蒸的时候放盘子里容易有积水，可在鱼下盘子上面垫两根筷子把鱼垫起来，或者用合适器皿，发挥自己聪明才智吧，或者看我另外一个菜谱，和蔬菜一起蒸的那个，也很美味
2.蒸的时候放盘子里容易有积水，可在鱼下盘子上面垫两根筷子把鱼垫起来，或者用合适器皿，发挥自己聪明才智吧，或者看我另外一个菜谱，和蔬菜一起蒸的那个，也很美味
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