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红烧黄翅鱼

红烧黄翅鱼

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黄翅鱼是海鱼刺少肉嫩，鱼的价格也适中，我们家经常会买这个不鱼来煮，今天是红烧的，直接用酱油代替盐，味道鲜香。

时间: 10分钟内

食材

黄翅鱼

300g

油

适量

酱油

适量

蒜苗

适量

料酒

适量

醋

适量

生姜

适量

步骤

1. 准备食材
2. 锅内油烧热后加入黄翅鱼煎
3. 翻一面煎至金黄，加入姜丝
4. 加入蒜苗
5. 加料酒去腥
6. 加酱油调味
7. 美味出锅

小贴士

用酱油代替盐调味

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