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干烧鱼
干烧鱼
热度:6
这是我家老头做的鱼,小孩说特别好吃,特别鲜嫩,鱼具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。
时间: 10-30分钟
食材
500g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
红椒
适量
适量
步骤
  • 1. 姜切片
  • 2. 红椒切粒
  • 3. 蒜切粒
  • 4. 酱油
  • 5. 把鱼在酱油拖一下,
  • 6. 锅烧热,放少许油
  • 7. 放鱼煎制,两面金黄
  • 8. 放料酒和醋,红椒粒和蒜粒,姜片
  • 9. 放开水煮15 分钟,放盐和味精
  • 10. 煮干水,就做好了。
小贴士
用酱油拖了一下的鱼,会煎的特别漂亮哦。
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