黑芝麻青团
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黑芝麻青团,咬一口满嘴咸香,好吃到停不下来
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 用料 -
2. 茼蒿洗净沥干水分 -
3. 放入沸水锅中焯熟 -
4. 捞出，控水 -
5. 切碎后放入料理机中，加少许水搅打 -
6. 成细腻的菜泥，倒出 -
7. 取130克菜泥倒入糯米粉中 -
8. 揉成均匀面团 -
9. 分成9等分 -
10. 按出小窝 -
11. 放入13克馅料 -
12. 包起，搓圆 -
13. 摆放在铺有菜叶的蒸屉上 -
14. 放入沸水锅中，大火蒸10-15分钟 -
15. 熟透，熄火，揭盖 -
16. 装盘食用
小贴士
菜泥用量需根据菜泥稀稠程度酌情调整，最好少量多次添加，以防一次性加入太多。
青团的馅料可以根据自己喜好变换不同口味。
蒸制时间需根据青团大小及多少酌情调整。
青团的馅料可以根据自己喜好变换不同口味。
蒸制时间需根据青团大小及多少酌情调整。
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