红薯饼
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 红薯洗净去皮切片，直接入锅蒸熟。（不用装盘，这样可免去沥水。） -
2. 捣成泥（我是用料理机的） -
3. 加入所有粉类和糖 -
4. 拌匀后，加入猪油。 -
5. 揉成团 -
6. 根据模具的大小，将面团分成若干小团。 -
7. 逐一印好，放入蒸锅内。 -
8. 水开后，用中火煮约6-8分钟。 -
9. 煮好后，关火闷一会儿。等微凉后再取出装盘，因为烫的时候很粘，凉后就不易黏住了。
小贴士
糖量需根据红薯的甜度适当增减
