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素炒莴笋丝

素炒莴笋丝

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清新快手小炒，少油少盐低卡，适合喜素食及减重者

时间: 10分钟内

食材

莴笋

1条

油、盐

适量

指天椒

1颗

步骤

1. 莴笋去老皮洗净
2. 斜切成片再切丝
3. 将锅烧热入油，倒入莴笋丝调大火快速翻炒至莴笋丝变软
4. 洒入适量盐及斜切的指天椒，翻炒至莴笋刚刚断生即可出锅。炒制过程最多也就是2分钟而已
5. 成品清香爽脆，清新诱人

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