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» 糖醋排骨的做法介绍
糖醋排骨
热度:30
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时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
500g
料酒
1勺
酱油
2勺
醋
3勺
白糖
4勺
姜片
4块
葱花
5g
步骤
1.
排骨绰水,凉水加排骨慢慢煮,除去血沫,反复两次捞出后油炸,变色后捞出勾兑料汁,料酒,酱油,醋,白糖,根据口味添加油烧开加姜片葱花炝锅,加勾兑好的料汁再加入排骨,炒两下加水,没过排骨,小火炖四十分钟左右汤干收火完毕
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