猪肉雪菜炖豆角
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最近没什么食欲,就给我家那位做东北炖菜。个人认为东北炖菜是没有技术难度的。不过我家那位的最爱,就给他几天幸福的日子了
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 豆角切段,肉腌制入味,雪菜备齐
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2. 铁锅烧热加入肉煸炒至入味,加入雪菜
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3. 加入高汤适量
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4. 下入宽粉
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5. 至宽粉变软
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6. 加入足量高汤
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7. 加盖炖20min
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8. 收汁加入调味料
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9. 出锅了
小贴士
1:东北大炖菜,要炖30min以上才好吃
2:雪菜要选择四川的选材不是东北白菜
2:雪菜要选择四川的选材不是东北白菜
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这道菜的其他做法
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猪肉雪菜炖豆角
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