酸菜猪肉炖粉条
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这道菜，有些酸，但是很开胃，隔一段时间，就想吃一次换换口味。不同的人有不同的做法，有喜欢加点辣椒，也有喜欢加点八角，我选择用料最少，但是也最原汁原味的吃法。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 准备食材。 -
2. 五花肉切片，葱切段，酸菜清洗，粉条用热水泡软。 -
3. 锅里加油，把葱爆香。 -
4. 加入肉片翻炒。 -
5. 加入酸菜，继续翻炒。 -
6. 加入适量的水，和粉条，大火炖。 -
7. 锅里的汤烧开，再炖10分钟，期间加入适量的盐。 -
8. 出锅前，加入少量鸡精调味。 -
9. 撒上青蒜叶，出锅享用。
小贴士
1，肉要选五花肉，炖出来的菜才好吃。
2，酸菜本身就有一定咸味，所以，加盐要把握好量。
2，酸菜本身就有一定咸味，所以，加盐要把握好量。
