排骨玉米炖油豆
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东北好吃的炖菜,排骨玉米炖油豆,这样做很好吃
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 排骨洗净,放入锅中
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2. 将排骨煮至五分熟,捞出待用
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3. 玉米解冻后切成段,力道不够,应该再切成小条状,才好吃好看的
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4. 豆角解冻待用
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5. 八角、干辣椒、葱花待用
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6. 油锅热后下入葱花辣椒
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7. 加入排骨翻炒
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8. 加入豆角翻炒
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9. 加水、玉米、八角、酱油、盐
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10. 切香菜、胡萝卜丝
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11. 煮好装盘加蔬菜丝点缀
小贴士
这道菜成功的关键是食材的选择,玉米不要太老了,太嫩又没有味道,豆角最好是绿油豆才好吃。炖排骨时添加热水,肉质会软嫩。
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这道菜的其他做法
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排骨玉米炖油豆
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