美味薄春饼的简易做法
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薄春饼，做法简单，口感软滑有韧劲，搭配土豆丝，肘花肉等菜品，特别美味。
时间: 30分钟-1小时
食材
普通面粉
300克
开水
150克
步骤
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1. 普通面粉300克，要用开水来揉面，150克左右适合。 -
2. 用筷子搅拌，成絮状后就可以开水揉面了。 -
3. 揉成大致光滑的面团，用湿布盖好后放在温暖的地方，静置半小时。 -
4. 静置好的面团，再稍微揉面排气。 -
5. 分成40左右一个的小剂子。 -
6. 把分好的面团擀成圆形，尽量擀的薄一些。 -
7. 在面饼上薄薄的涂抹上一次色拉油，接着把下一张薄饼平铺在其上，如此一张张摞上去。大概能做10张左右。 -
8. 做锅大火烧开后放入薄春饼，蒸10分钟左右即可，然后焖5分钟左右。趁热把薄饼一张张分开。 -
9. 薄春饼就这样简单的做好了。
小贴士
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