常言道：“秋季进补，冬令打虎”，但进补时要注意不要无病进补和虚实不分滥补，秋季食补以滋阴润燥为主，并且要多喝水。南方的秋季是干燥的，这时候多喝一些汤品是必须的，但是要适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物才好。
鲜虫草能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效，而鲜虫草炖肉既能增加免疫力，又能滋阴补肾。在这个多发感冒的季节，为自己和家人煲上这样一份汤品是必须的，走起。