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傣族舂菜,舂豇豆
傣族舂菜,舂豇豆
热度:32
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时间: 10-30分钟
食材
一小把
大芫荽
适量
香柳
适量
4瓣
小米辣
4个
豆鼓饼
一片
盐巴
适量
适量
步骤
  • 1. 去掉豇豆两头,洗干净备用
  • 2. 把豇豆放入锅里,水淹没豇豆就可以,煮15分钟,把豇豆出锅沥干水份。
  • 3. 豇豆入锅准备佐料。
  • 4. 豆鼓饼,要火炭烤下才香
  • 5. 烤好的豆鼓饼
  • 6. 现在把所以的材料切细,爱吃辣的可以多放辣椒。
  • 7. 准备舂臼,依次把佐料放入舂好。
  • 8. 舂好佐料就可以放豇豆盐巴味精。一起舂好就完工了!
  • 9. 成品,又香又辣很下饭!
小贴士
没有豆鼓饼也可以不加
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