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豇豆炒肉丝

豇豆炒肉丝

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好吃

时间: 10分钟内

食材

豇豆

500g

肉丝

100g

蒜

3颗

油

适量

盐

适量

生抽

适量

鸡粉

适量

步骤

1. 蒜切末
2. 豇豆剪去头尾切适口的长段
3. 热锅冷油爆香肉丝
4. 放入豇豆翻炒，中间可以多次点水，炒至软硬适口
5. 把豇豆推至锅边，加少量的油，放入蒜末炒香，和豇豆炒匀
6. 加生抽，盐，鸡粉炒匀

小贴士

豇豆一定要熟透，否则易导致腹泻。

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