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葡萄干手抓饭
葡萄干手抓饭
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特意给小宝宝做的手抓饭,冬天正好是吃羊肉的时节,胖子在做的时候特意加入了小宝宝最爱吃的新疆黑葡萄干,看着小宝宝吃的满脸都是米粒的样子真是可爱。
时间: 30分钟-1小时
食材
300g
200g
500g
200g
100g
8g
孜然粉
适量
清水
适量
30ml
步骤
  • 1. 胡萝卜洗净切滚刀块。
  • 2. 洋葱洗净切小丁。
  • 3. 羊排切块洗净备用。
  • 4. 热锅下油,放入洋葱粒。
  • 5. 翻炒至洋葱出香味,变软。
  • 6. 加入羊排。
  • 7. 翻炒至羊排出油。
  • 8. 加入胡萝卜。
  • 9. 翻炒至胡萝卜变软。
  • 10. 加入清水、孜然粉和盐炒匀。
  • 11. 盖盖转小火炖20分钟。
  • 12. 将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。
  • 13. 再铺上羊排。
  • 14. 再将洗净的大米均匀的铺在上面,浇上汤。
  • 15. 再将葡萄干洒在上面,放入电饭锅中。
  • 16. 盖盖按下煮饭键。
  • 17. 待饭煮好后用铲子拌匀。
  • 18. 盖盖再焖10分钟即可。
  • 19. 成品图。
小贴士
水要一次加足。
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