新疆椒麻鸡
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时间: 1-2小时
食材
步骤
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1. 鸡腿两只用盐花椒粉涂抹腌制20分钟
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2. 烧水加,花椒,麻椒,白芷,草果,香叶,桂皮,八角,胡椒,一半小红椒,葱段,姜片,水开加入腌制好的鸡腿,加盐适量大火烧开小火慢炖至九成熟,捞出自然冷却!
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3. 另一半小红椒切碎炸红辣椒油备用
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4. 切好洋葱,大葱,青椒备用
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5. 把凉透了的鸡腿撕成条备用
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6. 锅里加适量鸡汤加热关火加入切好的大葱,洋葱,青椒倒入撕好的鸡腿里
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7. 然后加入太太乐鸡汁,藤椒油,麻辣油,自制辣椒油!麻辣鲜香的椒麻鸡就完成了!
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8. 很美味的
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