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薏仁冬瓜汤

薏仁冬瓜汤

热度:8

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薏仁冬瓜汤

时间: 30分钟-1小时

食材

冬瓜

700g

薏仁

80g

瘦肉

300g

姜片

三片

葱

适量

盐

适量

鸡粉

适量

步骤

1. 冬瓜削皮去瓜瓤，洗干净切大块；
2. 薏仁洗干净（也可以提前泡）；
3. 瘦肉洗干净切大块；
4. 瘦肉焯水；
5. 把薏仁、冬瓜、瘦肉、姜片一起下锅，大火烧开，小火煲1小时，撒盐撒鸡粉撒下葱花上锅。

小贴士

冬瓜皮可削可不削，瘦肉可换排骨，按自己喜好就好。

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