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番茄蛋炒饭
番茄蛋炒饭
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番茄蛋炒饭相信每一个会煮饭的都会炒,我最早学的就是番茄蛋炒饭,想着第一次自己炒的,就自己一个人愿意吃,每个人都到了都在摇头,到现在每一次炒,都一粒不剩,还要来一句“还有吗?”我就知道我学会了。
时间: 10-30分钟
食材
2碗
2个
番茄
1个
20g
适量
适量
生抽
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。
  • 2. 将胡萝卜切成小丁。
  • 3. 西红柿切块,葱花切削段。
  • 4. 先用热油炒一下胡萝卜,放一点点盐。
  • 5. 鸡蛋液炒一下,放一点点盐。
  • 6. 西红柿翻炒出汁。
  • 7. 放米饭一起翻炒,放盐。
  • 8. 把刚刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起下锅翻炒。
  • 9. 放生抽,最后放葱花就可以了。
小贴士
鸡蛋不要炒老了,胡萝卜有油炒一下。