卷心菜炒豆腐
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豆腐中含有大量的雌激素——类黄酮。每周吃些豆腐对女士还可以很好地补充雌性激素，豆腐能降血压能预防大脑的老化和老年性痴呆症，正好我们小区每天都有来卖豆腐的，所以我每周都要买些豆腐吃。单纯的炒豆腐次数很少，一般都是和其他菜搭配。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 卷心菜一个 -
2. 把卷心菜切好放入盆中清洗干净 -
3. 把豆腐切成小块 -
4. 切好的葱花 -
5. 锅中放入适量油加热 -
6. 放入葱花爆炒 -
7. 把卷心菜放入锅中 -
8. 加入少量酱油 -
9. 放入豆腐块 -
10. 加入适量盐 -
11. 加入适量鸡精 -
12. 菜熟了，可以出锅了 -
13. 盛到盘中可以吃饭了
小贴士
今天我用的卷心菜比较脆，不时候长时间炖，如果喜欢吃炖豆腐的可以白菜和豆腐搭配炖着吃。
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