白菜丝烧豆腐
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冬天不吃白菜什么时候吃白菜呀，今天我又买了几棵大白菜。它不仅好吃并且特别便宜。白菜有“菜中之王”的美名，大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 豆腐切成小方块； -
2. 白菜切成丝； -
3. 煎豆腐，煎至六成熟时放一勺辣椒粉； -
4. 爆炒白菜丝； -
5. 放白菜； -
6. 放盐； -
7. 放鸡精，即可。
小贴士
1.在煎豆腐的时候要用小火慢慢的煎；煎的时候就放辣椒粉，喜欢吃辣椒的人士可以放，如果不喜欢吃就不要放。
2.一定要大火爆炒白菜丝，起出锅时放盐，这样盘子里水少。
2.一定要大火爆炒白菜丝，起出锅时放盐，这样盘子里水少。
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