家常豆腐
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家常豆腐是一道既下饭又好吃的菜，而且营养丰富，做起来也简单。不过由于是家常菜，所以做法也没有特定要求，就看自己喜欢了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 把准备好的豆腐切成片 -
2. 把油倒入锅中，将油烧热，把豆腐下锅煎，直至豆腐两面成金黄色 -
3. 放姜,蒜,盐,酱油,糖,辣椒酱,水等烧开后用小火煮. -
4. 起锅前放入味精,小葱,上盘.
小贴士
选择豆腐时候要选老一点的豆腐，否则易碎。
