家常豆腐
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豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 葱姜蒜切片,白菜洋葱青椒都切块
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2. 豆腐切片
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3. 五花肉切片
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4. 豆腐放入不粘锅中用油煎至两面金黄
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5. 锅内放少许油,放入五花肉煸炒至金黄,然后放入葱姜蒜炒香
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6. 放入白菜和煎过的豆腐翻炒一下,调入盐和鸡精
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7. 添入水,刚好没过食材,大火煮开,小火炖至汤汁快要收干
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8. 放入青椒和洋葱,翻炒均匀即可出锅
小贴士
挺简单的,没啥技巧