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家常豆腐
家常豆腐
热度:8
上上周六在参展,在附近的小吃店里点了这中家常豆腐,非常的好吃,于是昨天有样学样,总结,油还是放太多了,下次少许点就完美了。
时间: 10分钟内
食材
400g
里脊肉
50g
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 豆腐切小丁备用;
  • 2. 里脊肉切小块备用;
  • 3. 葱叶切小沫备用;
  • 4. 蒜和葱白切小沫备用;
  • 5. 锅内放油,烧至七成热;
  • 6. 加入小肉块翻炒均匀;
  • 7. 再加入蒜沫和葱白炒出香味;
  • 8. 加入味事达酱油,翻炒至肉上色;
  • 9. 再加入适量的水;
  • 10. 加入盐、味精调味
  • 11. 再加入豆腐;
  • 12. 大火收汁至豆腐入味,出锅后放上葱花即可
小贴士
油要少放些,豆腐只要不是内脂豆腐即可。
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