西红柿蛋花汤
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自打换了这个手持料理机我就一直想得瑟一下，今天终于实现了，我用它做了个西红柿汤，哈哈，感觉好棒呀，不用筷子勺子直接喝就行，家里有老人孩子的做这个倍儿棒哈，省事之极，味道不错还。大夏天的喝碗热汤非常舒服呀，不信试试看吧。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 西红柿用叉子叉着放煤气灶上烧一下，听到爆皮声音就行了，然后放水龙头下一边冲一边剥皮。 -
2. 去好外皮的西红柿切块 -
3. 放入杯子里兑些水用手持料理机打碎成汁 -
4. 倒入小锅里烧开 -
5. 加入盐煮几分钟 -
6. 倒入勾兑好的水淀粉 -
7. 加入打散的蛋液，要慢慢倒才会有漂亮的蛋花。 -
8. 关火淋点香油即可
小贴士
我觉得用火烧西红柿比开水烫去皮节约能源还快。
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