橙香甜糯酿木瓜
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橙香甜糯酿木瓜
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 把糯米洗净后放碗中浸泡20小时。 -
2. 泡好的糯米加入极少量的水上笼大火蒸制25分钟。 -
3. 蒸好的糯米取出笼后趁热拌上适量的白糖。 -
4. 山楂糕切成小丁待用。 -
5. 准备木瓜1个。 -
6. 把木瓜洗净去皮、去籽，并用小刻刀在木瓜身上刻出槽。 -
7. 把刻好槽子的木瓜切成厚约1公分的片。 -
8. 把切好片的木瓜翻过来撒上山楂糕丁。 -
9. 再填上拌好白糖的糯米。 -
10. 然后扣在盘中。 -
11. 把扣好的木瓜向前按扁成图形中的样子。 -
12. 锅置火上加入水烧开，放入摆好木瓜的盘子，大火蒸5分钟。 -
13. 准备一段黄瓜尾。 -
14. 用黄瓜尾部刻出木瓜的蒂和叶做装饰，摆在蒸好的木瓜柄部。 -
15. 果珍适量放碗中加水融化。 -
16. 锅置火上，倒入融化的果珍，烧开后加入稀释好的水淀粉勾芡成粘稠状。 -
17. 最后，把烧好的汁浇在蒸好的木瓜上即可美美的享用了。酸酸甜甜、软软糯糯，这样一道养颜甜品，真是棒极了！
小贴士
（1）糯米要泡得时间长，才能更加软糯。
（2）喜欢吃甜一些的，可以把果珍的浓度加大些；喜欢吃酸一点的，可以吧果珍调得稀一些。
（2）喜欢吃甜一些的，可以把果珍的浓度加大些；喜欢吃酸一点的，可以吧果珍调得稀一些。
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