草莓果酱
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有时候吃面包、馒头或者吐司涂点酸酸甜甜的果酱特别好吃，你觉得呢？今天做的草莓果酱制作方法也很简单。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 草莓用盐水加一勺醋泡十分钟。 -
2. 准备所需材料。 -
3. 倒掉泡草莓的水，再把草莓洗干净，建议多洗几次，然后用小刀去蒂再切成小块。 -
4. 切好的草莓和盐放锅里拌匀开中火，再倒入白砂糖和冰糖炒至溶化。锅不能沾有油喔。 -
5. 白砂糖完全溶化后挤入柠檬汁炒匀调小火熬煮二十五分钟，边煮边搅拌以免糊锅。 -
6. 时间到了关火，放在室温下晾到还有一点点微热。如果完全晾凉果酱凝固了不容易倒入瓶子。 -
7. 倒入瓶子盖上盖子放冰箱冷藏保存。
小贴士
1：草莓要挑选没有烂的。
2：装草莓果酱的瓶子提前放锅里加水煮开消毒。
3：全程中小火。
2：装草莓果酱的瓶子提前放锅里加水煮开消毒。
3：全程中小火。
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