银杏山药鲫鱼汤
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最简单，最好喝的汤就是鲫鱼汤，可以搭配自己喜欢的各式材料，出来的汤总是很鲜甜，味道好极了这次用的是山药和银杏，效果也非常不错，好吃好喝啊！
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 鲫鱼处理干净后抹干水份，在鱼肚鱼腮处各放一片姜去腥； -
2. 银杏去皮备用； -
3. 放山药； -
4. 热油锅，下鲫鱼煎香两面； -
5. 然后加入开水煮约10分钟左右至奶白色； -
6. 放银杏； -
7. 放山药；再续煮约半小时； -
8. 食用前加盐调味； -
9. 上锅前下点香菜！
小贴士
鲫鱼煎一下，放开水，出来的汤会是奶白色，蛋白质更容易渗出！
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这道菜的其他做法
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银杏山药鲫鱼汤
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