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嫩菱炒银杏

嫩菱炒银杏

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嫩菱用在炒蔬菜还是第一回，看看样子还不错，但吃口不怎么样，与银杏合炒后，两种怪怪味道碰在一起啦，有兴趣的可以试试。

时间: 10分钟内

食材

嫩菱

250g

银杏

适量

小碗豆

20g

葱

适量

生粉

适量

盐

适量

鸡精

适量

油

适量

步骤

1. 食材准备：嫩菱、银杏、小碗豆。
2. 食材洗净，锅热油，放入嫩菱、银杏和小碗豆，煸炒后。
3. 放入盐，煸炒加点水，盖上盖，焖3分钟。
4. 等烧熟后，再撒入葱花、鸡精。
5. 开大火，用湿淀粉勾芡，快速翻炒后装盘。

小贴士

1.湿淀粉勾芡不能太厚。
2.银杏可不能一次吃了太多。

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